Εδώ και μερικά χρόνια, μέσω του διαδικτύου, κυκλοφορεί μια συμβουλή για όταν φεύγουμε από το σπίτι μας για διακοπές ή όταν κόβεται το ...
Εδώ και μερικά χρόνια, μέσω του διαδικτύου, κυκλοφορεί μια συμβουλή για όταν φεύγουμε από το σπίτι μας για διακοπές ή όταν κόβεται το ρεύμα.
Η συμβουλή λέει να βάλουμε πριν φύγουμε στην κατάψυξη μια κούπα με νερό και όταν παγώσει να βάλουμε στην επιφάνεια ένα νόμισμα.
Αν όταν επιστρέψουμε το νόμισμα βρίσκεται στη θέση του, τότε το ψυγείο δεν έχει ξεπαγώσει. Αν, αντιθέτως, το βρούμε μέσα στον πάγο, τότε το ψυγείο έχει χάσει την ψύξη του και τα τρόφιμα θέλουν πέταμα.
Ωστόσο, το CDC, το ΚΕΕΛΠΝΟ των ΗΠΑ έχει διαφορετική άποψη και ανατρέπει αυτό το κόλπο.
Συγκεκριμένα, το CDC υποστηρίζει ότι το ψυγείο διατηρεί την ψύξη του χωρίς ρεύμα για περίπου τέσσερις ώρες και ο καταψύκτης για τουλάχιστον 24 ώρες, με την πόρτα κλειστή.
Από εκεί και πέρα, σύμφωνα με τις οδηγίες του CDC, αν κατεψυγμένα τρόφιμα διατηρούν κρυστάλλους πάγου, μπορούν να καταψυχθούν ξανά.
Αν το ψυγείο μείνει χωρίς ρεύμα για τουλάχιστον 4 ώρες, τα περισσότερα τρόφιμα θέλουν πέταμα.
Αν τα τρόφιμα στο ψυγείο έχουν περίεργο χρώμα, οσμή ή υφή, πετάξτε τα για καλό και για κακό.
